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	<title>Food, Wine and the City</title>
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	<description>There is nothing that a good meal can not solve</description>
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		<title>Ricetta Nutellone, una vera bomba!</title>
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		<pubDate>Fri, 04 May 2012 14:48:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ecco la ricetta di un dolce ipercalorico ma anche ipergustoso! Facile e veloce da fare, è probabile che avrà vita breve nel vostro frigo. Il Nutellone è così squisito che “una fetta tira l&#8217;altra”, finché non vi ritroverete a fissare il vassoio vuoto&#8230;Ringrazio Teresa di Napoli per questa ricetta. &#160; Innanzitutto decidete quanto tempo avete [...]]]></description>
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		<title>Panatura alle mandorle: petto di pollo e salmone diventano speciali!</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Apr 2012 10:23:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Che noia la solita cotoletta! Per variare la classica panatura provate con le mandorle. Niente di complicato, bastano delle mandorle sgusciate, tritate e unite al classico pane. Pane raffermo. Il pane secco è quello più usato per le panature. Se scegliete questo tipo di prodotto abbiate cura di togliere la crosta (ma non è assolutamente [...]]]></description>
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		<title>Carciofi alla Giudia</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Apr 2012 15:31:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ho scoperto questo piatto durante una piovosa vacanza romana e ogni volta che al mercato mi imbatto nelle mammole (o mamme, come le chiamano dalle mie parti) non posso fare a meno di prenderne un paio e farle alla Giudia. Questo contorno deve il suo nome alla tradizione romana del ghetto ebraico, quando dopo le [...]]]></description>
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		<title>Focaccia di Recco: la ricetta originale</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Apr 2012 19:15:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Molto più di una focaccia con il formaggio, quella di Recco è un prodotto ligure così storico da risalire ai tempi della terza crociata (1189). Se volete cimentarvi nel tentativo di crearla con le vostre mani, sappiate che i fornai di Recco non sono molto propensi a svelare i propri segreti, quindi se quella qui [...]]]></description>
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		<title>Pasta alla norma: la ricetta originale</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Apr 2012 19:13:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un piatto che arriva dalla Sicilia dove, in quel di Catania, un gruppo di artisti gli diede il nome di un&#8217;opera di Bellini per sottolineare la sua perfezione. Ingredienti: una melanzana grande; 350 gr di maccheroni 8per 4 persone); 600 gr di pomodorini; ricotta salata semi stagionata (da grattugiare); uno spicchio d&#8217;aglio; olio extravergine di [...]]]></description>
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		<title>Strudel di mele: la ricetta originale</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Apr 2012 19:10:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 350 gr di farina 00; 120 gr di burro; zucchero; 3 uova; sale; 1 kg di mele; 100 gr di uva sultanina; 50 gr di pinoli; 4 cucchiai di pangrattato; cannella in polvere; zucchero a velo. &#160; Mettete l&#8217;uvetta a bagno in acqua tiepida e affettate le mele a fette sottili (potete irrorarle con [...]]]></description>
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		<title>Pasta con mele e pancetta</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Apr 2012 15:40:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ecco un abbinamento azzardato che regala al palato piacevoli contrasti, proviamo? Ingredienti: pasta corta, tipo fusilli; pancetta affumicata; mele; olio; vino bianco dolce - Calcolare un paio di mele ogni 4 persone Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti sottili. Prendete una padella con dell&#8217;olio e versate i pezzetti, dopo qualche minuto aggiungere i pezzi [...]]]></description>
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		<title>Torta di mele, senza latte!</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Mar 2012 16:35:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 3 mele; 3 uova; 300 gr di farina; 150 gr di zucchero; 1 bustina di lievito; mezzo bicchiere di olio di semi; succo e scorza di limone. &#160; Montare bene a neve l&#8217;albume delle 3 uova con un pizzico di sale. Unire lo zucchero ai tuorli, alla farina, all&#8217;olio di semi. Unire anche il [...]]]></description>
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		<title>Piccole dolci palline di cioccolato e mascarpone</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Mar 2012 16:24:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Questa ricetta è veramente facile e veloce! Non c&#8217;è nemmeno bisogno di un forno&#8230; &#160; Ingredienti: 200 gr. di cioccolato fondente; 80 gr. di zucchero a velo; 100 gr. di mascarpone. A scelta: cacao dolce; granella; polvere di cocco; pistacchi tritati ecc. &#160; Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria. Uno volta sciolto completamente, unitelo [...]]]></description>
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		<title>Antipasto chic: spiedini con frutta e formaggio</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Feb 2012 10:35:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Se cercate un antipasto gustosissimo e che vi faccia fare bella figura con i vostri ospiti, prendetevi una mezz&#8217;oretta e vedrete che non rimarrete delusi da questi spiedini speciali! Ingredienti (per le quantità calcolate 2 pezzi di pera, due chicchi d&#8217;uva e due pezzi di formaggio per ogni spiedino) Formaggio di capra morbido (non stracchino!); [...]]]></description>
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